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Les empanadas de Lily…

Les empa…quoi ?! Ceux qui ont voyagé sur le continent latino américain savent surement de quoi il s’agit pour l’avoir maintes fois savouré!

L’empanada est un petit chausson. Il est constitué d’une pâte feuilletée farcie de viande, de poisson, d’œuf, de pomme de terre ou d’autres ingrédients selon les coutumes de chaque région.  C’est un aliment de base qu’on retrouve dans la cuisine espagnole mais également dans beaucoup de pays d’Amérique latine. L’équivalent de cet aliment en Grèce est la Pita, en Italie le Ravioli, en Chine le Dumpling, en Russie le Pirozhki

A Lima, au Pérou, l’empanada est la spécialité de Lily. Elle vend ces mets et des jus de fruits dans sa petite boutique nommée « Tentations sucrées ». Aujourd’hui, Lily souhaiterait investir dans un four à pizza pour accroître son petit commerce.

Si l’empanada vous fait salivez, n’hésitez pas à soutenir Lily !

Source photo empanadas : http://hubpages.com/
Source photo de l’entrepreneur : Babyloan
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